??? 廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目入庫啟動

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        荔枝要來啦??!廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目入庫啟動

        來源: 廣州凱東    發布日期: 2023-5-26
         
         



        項目內容

        征集2023年廣東省荔枝保鮮技術集成與應用示范項目入庫


        申報期限

        6月2日截止


        征集方向

        荔枝保鮮處理技術規程體系

        針對出口、內銷不同銷售模式下的荔枝保鮮處理要求,規范目前主栽品種最佳采收成熟度、預冷處理程序、最佳冷藏溫/濕度、包裝、儲運、貨架等保鮮環節操作,結合實際研究制定覆蓋荔枝采收、預冷處理、電商物流保鮮處理、規模物流保鮮處理、荔枝出口保鮮處理等全套技術規程體系,滿足荔枝保鮮現實應用需求。


        荔枝采后預冷技術集成示范

        圍繞荔枝采后預冷處理關鍵環節,推進先進技術集成應用和適農裝備推廣普及,強化田間地頭預冷處理能力,提升預冷降溫效率,建立具有較強預冷處理能力的示范點。


        安全高效荔枝保鮮劑開發推廣

        開發推廣符合食品安全和農殘檢測要求的荔枝保鮮劑,產品應當操作簡易、成本可控,具有病害、生理雙控調節的良好效果,能夠明顯防止病害,延緩氧化過程,保持原有色澤,延長荔枝采后貯藏保鮮時間。


        荔枝保鮮包裝技術/材料開發推廣

        開發推廣基于微環境調節的多功能荔枝保鮮包裝產品及配套技術,如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等,產品應該操作簡易、成本合理,能夠有效控制包裝內氣體成分、濕度等微環境條件,抑制生理代謝或微生物生長,達到保鮮質量高、營養成分保持好、延長貨架期的效果。


        荔枝保鮮貯運蓄冷技術集成示范

        優化提升荔枝貯運保溫箱和蓄冷劑鎖冷保鮮效果,開發推廣質輕體小、蓄冷量高、安全無異味、可重復使用的相變蓄冷劑,實現荔枝貯運溫度有效控制,提升荔枝采收貯藏保鮮時間。


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